手摇杯、蛋糕、饼干...这些吃了都会胖，但不吃又按捺不住心中想吃甜食的欲望与冲动。
最近这一、两年，许多欧美时尚部落客都在疯动手做「能量球」。
「能量球」vs.「能量棒」
所以说，「能量球」到底是什么东西咧？？？其实呢～能量球有点像是大家熟知的能量棒（Energybar），而如果稍稍有在follow时尚部落客AimeeSong，就会知道能量棒是她的招牌料理。
「能量球」跟能量棒大同小异，它是一种以多种坚果及水果干为基调，徒手就能快速完成的健康甜点。不过，与能量棒最大的不同点是，「能量球」完全不需要经过烘烤程序！（天啊～这根本就是手残族的福音呀！！）
把未经调味的坚果和果干用调理机打碎后，加入椰子油（也可以加入些许蜂蜜来调味），接着把它们全部混合在一起，最后用手把它捏成球状就完成了。
如果喜欢俏丽版的能量球，完成后可将它滚上可可粉、花生粉、椰子丝…等食材，就能随自己的心情变换口味，制造专属于自己的营养甜点啰！
【水果口味】
左图是带有南洋风情的芒果椰子丝口味的能量球，中间是吃得到坚果香气的蔓越梅与开心果能量球，右图则是梦幻的紫色蓝莓口味能量球。
除此之外，还有清爽的柠檬口味能量球，以及粉色俏皮的草莓口味能量球。
【抹茶口味】
这一年来，Instagram上刮起了一阵「抹茶风暴」，各家甜点业者都在疯抢抹茶商机。欧美部落客近年来，渐渐发现抹茶的好，也纷纷开始将抹茶入菜。
【红萝卜口味】
现在不只要吃红萝卜蛋糕，连能量球也出现红萝卜口味的了！
【巧克力口味】
巧克力爱好者举手！这款能量球就是专属为你量身打造的～
如果想要吃得更健康，可以用70%的巧克力来做，若喜欢甜一点的口味也可以用金沙巧克力，或是Nutella巧克力酱喔～
能量球的魅力
能量球的基底主要是坚果类、果干或是燕麦谷物，因此它能有效提供饱足感，而且可以快速补充你所需要的能量，减少你随手乱抓糖果饼干吃的机率。